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濃縮果蔬汁加工工藝流程有什么？
發布時間:2024-10-25 點擊次數：5924次
濃縮果蔬汁是將新鮮的水果和蔬菜經過一系列加工工藝處理，去除水分，得到濃縮的果蔬汁。濃縮果蔬汁富含營養物質，口感濃郁，是一種健康美味的飲品。下面將介紹濃縮果蔬汁的加工工藝流程。1. 原料準備：選用新鮮成熟的水果和蔬菜作為原料，洗凈、去皮、去核，切成均勻的小塊。
2. 研磨打漿：將切好的水果和蔬菜放入研磨機中進行打漿，將其打成泥狀。
3. 過濾去渣：將打成泥的果蔬汁通過濾網過濾，去除果蔬渣，得到果蔬汁。
4. 濃縮蒸餾：將果蔬汁放入蒸餾設備中進行濃縮處理，讓水分蒸發，濃縮果蔬汁。
5. 殺菌消毒：經過濃縮的果蔬汁進行殺菌消毒處理，確保產品的衛生安全。
6. 包裝封裝：將經過處理的濃縮果蔬汁進行包裝封裝，可以選擇瓶裝、袋裝等不同的包裝方式。
7. 成品檢驗：對包裝好的濃縮果蔬汁進行檢驗，包括外觀檢查、口感檢查、營養成分檢測等。
8. 成品入庫：合格的濃縮果蔬汁成品入庫存放，待發貨或銷售。
以上就是濃縮果蔬汁的加工工藝流程，通過嚴格的工藝控制和品質檢驗，可以生產出高品質的濃縮果蔬汁，滿足消費者的需求，為人們提供健康、美味的飲品。希望以上內容對您有所幫助。
